Expérience professionnelle académique

2007 – à ce jour Maître de Conférences en Gestion – Marketing – Université Toulouse Jean Jaurès

• 2020 – à ce jour : Isthia –Campus de Toulouse
• 2007 – 2020 : IUT de Figeac

2005 – 2007 Professeur Permanent de Marketing – Groupe ESC Clermont – AACSB Accredited

2006 – 2007 Intervenant au Conservatoire National des Arts et Métiers – CNAM Centre Régional de Clermont-Ferrand

2001    Professeur de marketing – Ecole de Commerce Esarc Cefire – Labège

Expérience professionnelle en entreprise

2002 – 2005 Chef de Produits Eclairage de sécurité – Groupe Legrand SA–Limoges (87)–Pantin (93)

2001 – 2002 Chargé d’Études Marketing/Commercial – Lafarge Bétons Service– Groupe Lafarge-Saint Cloud

1999 – 2000 Chargé d’Etudes Marketing/Commercial – Sumotori Networks – Toulouse

1997 – 1999 Assistant commercial produits industriels – Société Commerciale Toutélectric – Toulouse

1996 – 1997 Technicien chargé du développement de l’activité « électronique » de la société SARL MIS – Filiale Leroy Somer – Toulouse

Formation

2007 Qualification aux fonctions de maître de conférences (section Sciences de Gestion) N°07206178734

2006  Doctorat ès Sciences de Gestion – Marketing

Mention très honorable avec félicitations du jury (arrêté du 7 août 2006)

Sous la direction du Professeur Eric Vernette, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université de Toulouse – Université des Sciences Sociales, Toulouse 1 – IAE de Toulouse

« Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel : le rôle modérateur du cycle de vie relationnel » (Application aux relations acheteur-vendeur)

Composition du jury de thèse :

• Professeur Christophe Bénavent, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université de Pau et des Pays de l’Adour (président du jury)
• Professeur Jean-Louis Chandon, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université d’Aix-Marseille III (rapporteur)
• Professeur Christophe Fournier, Professeur à l’Université de Montpellier II (rapporteur)
• Professeur Jean-Marc Décaudin, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université de Toulouse et Professeur de Marketing au Groupe ESC Toulouse (suffragant)

2004 Participation au programme doctoral du Cefag – Fondation Nationale pour l’Enseignement de la Gestion des Entreprises (FNEGE) – Paris

2001 DEA Sciences de Gestion – option : Marketing

Mémoire : “La satisfaction relationnelle, antécédent de la confiance” IAE Toulouse – Université des Sciences Sociales Toulouse I

2000 Techniques de segmentation et scoring Formation SPSS France Paris

2000 DESS Marketing – Major de Promotion

Mémoire : “Segmentation de clientèle et positionnement d’un site Internet consacré à la santé” IAE Toulouse – Université des Sciences Sociales Toulouse I

1999 Maîtrise de Management et Gestion d’Entreprise – Option Développement Commercial Ecole de Commerce ESARC-CEFIRE – Labège – Contrat en alternance

1996 BTS Maintenance Industrielle – Centre de Formation des Apprentis de l’Industrie, Toulouse – Contrat en alternance

1991 Baccalauréat Electrotechnique (Série F3), Mention Assez Bien Lycée International Victor Hugo, Colomiers

Responsabilités pédagogiques & administratives

2023 – à ce jour Responsable du Master Management en Hôtellerie et Restauration – Université de Toulouse Jean Jaurès – ISTHIA

2021 – à ce-jour Responsable de la Licence 3 Ingénierie Hôtelière et de Restauration Université de Toulouse Jean Jaurès – ISTHIA

2014 – 2017 Chef du Département Techniques de Commercialisation Université de Toulouse Jean Jaurès – IUT de Figeac

2009 – 2017 Responsable de la Licence Professionnelle « Commercialisation des Produits et Services Industriels »

2009 – 2017 Responsable des projets tuteurés pour le programme DUT et LP CPSI

2009 – 2017 Responsable des relations entreprises

2008 – 2009 Responsable de la Licence Professionnelle « Commercialisation des Produits du Terroir » Responsable des projets tuteurés pour le programme DUT et LP CPT

2008 – 2009 Responsable de la collecte de la Taxe d’Apprentissage

2006 – 2007 Responsable du programme marketing pour les étudiants de 2^ème année Groupe ESC Clermont – AACSB Accredited

2006 – 2007 Représentant de l’équipe pédagogique du Groupe ESC Clermont au Consortium EMBS (European Master in Business Sciences)

Ouvrages & Publications

Ouvrages collectifs :

Bories D., Pichon P-E. (2024), Intelligence artificielle et quête de sens au service In Christofle S. (Coord.), L’agilité touristique en temps de crises et d’incertitudes, Vol. 1, ISTE Editions, ISBN papier : 9781836120094ISBN ebook : 9781836130093

Kotler P., Bowen J., Makens J. (2016), Marketing du Tourisme et de l’Accueil, 6^ème édition, Pearson en collaboration avec Décaudin J-M, Pichon P-E. et Laborde C.

Malhotra N., Décaudin J-M., Bouguerra A., Bories D. (2011), Etudes marketing, 6^ème édition, Pearson

Contributions à des conférences à comité de lecture :

Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2023), « Les déterminants de l’adoption des cryptomonnaies : application au cas des réservations de chambres d’hôtels, », 12ème colloque ASTRES, Tahiti, France 

Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E., Brunel O. (2023), « Comprendre les déterminants de l’intention d’utiliser le métaverse chez les jeunes : Une étude quantitative », Journée de recherche W3AC, Paris, France

Pomarel L. Bories D., Pichon P.-E. (2022), « L’expérience touristique extraordinaire : un outil de l’agilité marketing,  », 11ème colloque ASTRES, Nice, France

Bories D., Pichon P-E. (2022), Open Data et quête de sens au service de l’agilité marketing, Colloque Internationale, 11ème édition du colloque pluridisciplinaire ASTRES, 08 au 10 novembre 2022 / Nice

Pomarel L., Pichon P-E., Bories D. (2022), L’expérience touristique extraordinaire :un outil de l’agilité marketing, Colloque Internationale, 11^ème édition du colloque pluridisciplinaire ASTRES, 08 au 10 novembre 2022 / Nice

Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2017), « La proximité et la réduction du risque perçu dans le cas de l’achat de produits alimentaires  : application au cas de l’achat de viande », 15th International Marketing Trends Conference, Madrid, Espagne

Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2016), « Proximity as an answer to consumers’ perception of risks when purchasing meat : An exploratory study », 6th Asia-Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference, Gwalior, India

Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2015), Proximity and the reduction of perceived risk when purchasing vegetables : From theoretical interest to the proposal of a new dimension  of proximity, 14th International Marketing Trends Conference, Paris, France

Bories D., Pichon P.-E, Laborde Ch., Pichon F. (2014), What types of risks do French consumers perceive when purchasing wine ? An exploratory study, 5th Asia-Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference, Kuala-Lumpur, Malaysia

Bories D., Pichon P.-E, Laborde Ch. (2014), Proximité et réduction du risque perçu dans le cas de l’achat de vin : De l’intérêt théorique à la proposition d’une échelle de mesure, Workshop In Vino Varietas “Vin, innovation et mondialisation : enjeux et perspectives”, Toulouse

Bories D., Pichon P.-E, Laborde Ch., Pichon F. (2014), How do consumers feel about wine consumption and the related perceived risk ? A quantitative study, 12th APacCHRIE Conference, Kuala-Lumpur, Malaysia

Bories D., Cazes-Valette G., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2014), Perception et réduction du risque lors de l’achat de viande bovine : une étude exploratoire, 13th International Marketing Trends

Vidal S., Bories D., Abbo M-H. (2011), Utiliser le label AB versus la couleur verte dans la publicité

: Quels effets sur l’attitude des consommateurs ?, 7ème Journée AFM du Marketing Agroalimentaire, Montpellier

Vidal S., Bories D., Abbo M-H. (2011), Label AB ou exécution publicitaire : L’influence du label AB sur l’image des marques dans la communication publicitaire, Congrès International de l’AFM

Laborde C., Bories D., Darbas A. (2011), Les déterminants de l’efficacité publicitaire : Une application aux communications mettant en scène des sportifs de haut niveau, 10^ème Congrès International des Tendances du Marketing

Belhsen N. Bories D. (2010), Antécédents et conséquences de la confiance dans les PMI marocaines, 9^ème Congrès International des Tendances du Marketing, Venise (Italie)

Laborde C., Bories D. (2009), Une analyse des réactions cognitives et affectives à l’égard d’un événement et de son parrain dans le cadre du sponsoring sportif : Le rôle central de l’association entité parrainée/parrain, Congrès International de l’Association Tunisienne de Marketing

Bories D. (2009), Creating, developing and maintening trust in industrial relations : The influence of affective variables on salesperson trust, Emac Conference

Soulier S., Bories D. (2009), The impact of unfairness perceptions on partner behaviours in buyersupplier relationships : Analysis of the mediating role of emotions across the relationship lifecycle, 2nd European Workshop on B2B Marketing

Bories D. (2009), Analyzing the influence of social interactions on buyers trust toward salesereps : A relational approach applied to the electrical equipment sector, 25th Industrial Marketing Purchasing Conference, IMP Group, Euromed Management, Marseille

Laborde C., Bories D. (2009), L’acceptation de l’association parrain/parrainé sur l’image de marque du parrain : Une analyse des réactions affectives à l’égard du sponsoring sportif, 8ème Congrès International des Tendances du Marketing de Paris des 16-17 Janvier

Bories D. (2007), La vente relationnelle en milieu industriel : apport du cycle de vie de la relation à l’étude de la dynamique des relations acheteurs-vendeurs, Journées de recherche sur la vente de l’AFM, L’AGRH et l’AFC, organisée par l’ISEOR et l’IAE de Lyon, 31 janvier et 1er février 2008, Lyon

Bories D. (2007), Le rôle modérateur du cycle de vie relationnel sur la relation entre la confiance, ses antécédents et ses conséquences, 23ème Congrès International de l’Association Française de Marketing (AFM), 31 mai et 1er juin, Aix-les-Bains

Bories D. (2007), Le cycle de vie relationnel : Un apport à l’analyse quantitative de phénomènes « dynamiques », Congrès Méthodologies de la Recherche, ISEOR et Academy Of Management, 26, 27 et 28 mars 2007, Lyon

Legrand P., Bories D. (2007), Le choix des variables explicatives dans les modèles de régression Logistique, Atelier Méthodologie « La régression dans tous ses états », Association Internationale de Management Stratégique (AIMS), 22 mai 2007, Angers

Legrand P., Bories D. (2007), Analyse de données hybrides : le choix des variables explicatives dans les modèles de régression Logit, Congrès Méthodologies de la Recherche, ISEOR et Academy Of Management, 26, 27 et 28 mars 2007, Lyon

Bories D. (2007), La confiance dans les relations acheteur-vendeur : le rôle modérateur du cycle de vie relationnel, 6^ème Congrès International sur les Tendances du Marketing, 26 et 27 Janvier 2007, Paris

Bories D. (2006), Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel : le rôle modérateur du cycle de vie relationnel, Atelier doctoral Atlantique Loire Méditerranée, 22 et 23 juin 2006, IAE de Pau Pays de l’Adour

Bories D. (2006), Le processus de création, développement et maintien de la confiance dans le cadre des relations acheteur-vendeur, 5ème Congrès International sur les Tendances du Marketing – 20 et 21 Janvier 2006 , Venise (Italie)

Bories D. (2005), Antecedents and Consequences of trust in buyer-seller relationships : The moderating role of relationship lifecycle, 3rd Workshop on trust within and between organizations, october 27-28 2005, Amsterdam (The Netherlands)

Bories D. (2004), La dynamique de la confiance dans le cadre des relations acheteur-vendeur : proposition de modèle théorique, 17èmes Journées Nationales des IAE, 13 et 14 Septembre 2004

Bories D. (2003), Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel, 21ème Tutorat Collectif des IAE, 26 et 27 juin 2003

Bories D. (2003), Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel, Colloque doctoral de l’AFM, 6 et 7 mai 2003

Chapitre d’ouvrage collectif :

Bories D. (2006), Intitulés de postes et missions commerciales dans les offres d’emplois, In Brassier P. (2006), Qui sont les commerciaux ? ; Édition Action Commerciale, Dirigeants Commerciaux de France et Groupe ESC Clermont

Contribution à un autre type de conférence :

Bories D. (2009), Comportement des consommateurs et nouveaux marchés, colloque « Santé et sécurité, quels marchés pour l’agroalimentaire », Abbaye-Ecole de Sorèze, Conseil général du Tarn

Bories D., Pichon P-E., Laborde C. (2011), Les consommateurs et les risques alimentaires, Salon International de la Qualité Alimentaire (SISQA), Toulouse

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